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Adaptarían a nivel nacional programa de desayunos escolares tamaulipeco

Ciudad Victoria, 18 Feb .- El programa “Desayuna Bien” que desarrolla el Sistema del DIF Estatal, podría ser replicado a nivel nacional para servir más de seis millones de desayunos escolares calientes diariamente.

Uritzimar San Martín, directora de Alimentación y Desarrollo Comunitario, del Sistema DIF Nacional, comentó que ya se trabaja en las reglas de operación para llevar a cabo el cambio del modelo de atención del programa de Desayunos Escolares que se reparten a nivel nacional, para adoptar el sistema de atención del DIF Tamaulipas.

Así lo señaló, luego de reconocer al organismo por su desempeño en el manejo de los desayunos escolares, a través del citado programa con el que se reparten diariamente 189 mil desayunos en más de dos mil escuelas urbanas y rurales de educación media superior y educación especial en la entidad.

Señaló que servir un desayuno caliente proporciona más nutrientes a niñas, niños y adolescentes que a diario asisten a sus clases, tanto en las comunidades rurales como en las zonas urbanas.

A nivel nacional solo hay tres estados que reparten diariamente desayunos calientes, Nayarit que reparte cerca de 80 mil raciones diariamente, Tabasco sirve 132 mil desayunos caliente por día y Tamaulipas que reparte 189 mil desayunos a diario.

A diferencia de las otras entidades, Tamaulipas se destaca por la cantidad de raciones alimentarias que se sirven a diario en los planteles educativos ubicados en zonas rurales y urbanos con índices de marginación, además repartir la fruta y verdura para que los alimentos contengan una mejor calidad nutricional.

Otros de los aspectos considerados es la formación de comités de desayunos escolares, integrados por las propias madres de familia, que son las que preparan los alimentos todos los días.

Por otro lado, en materia de comedores comunitarios, Tamaulipas cuenta con 155 espacios de Alimentación Encuentro y Desarrollo, donde se reparten comidas gratuitas a siete mil personas en condiciones de vulnerabilidad a diario, también organizados por comités de mujeres residentes de los lugares donde se ubican.

“Por este motivo el Sistema DIF Nacional ha puesto su mirada en las estrategias alimentarias que operan en Tamaulipas para replicarlas a nivel nacional, buscando mejorar y garantizar una mejor alimentación de la niñez y población vulnerable en el país”, se indicó.

 

/LBR/LTS/AEG

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